La carte
Servie uniquement le soir
Entrées :
- Œuf parfait, champignons en texture, gel de vinaigre et pain torréfié 11€
- Cromesquis de tête de veau, pomme de terre confite et sauce gribiche 13€
Plats :
- Filet de canette, mousseline de potimarron, sucrine braisée, lard et jus à l’ail noir 22€
- Poisson de nos côtes selon arrivage, mousseline de racine de persil infusée au café, poireaux grillés et sauce coquillage 25€
Assiette de fromages de la fromagerie de Kérouzine :8€
Desserts :
- Crémeux de riz au lait, pommes caramélisées, confiture de lait et chouchous de noisette 8€
- Brioche perdue, coing confit à la marjolaine, crémeux et glace au miel 8€
- Duo de sorbets et glaces maison du moment 6€
- Trio de sorbets et glaces maison du moment 9€
Menu enfant -10 ans 14€ : Viande ou poisson du moment et sa garniture, 1 boule de sorbet maison
Nos menus et notre carte changent chaque mois
Non disponible en vente à emporter pendant la fermeture Covid-19