La carte du mois de mai 2022

 

Servie uniquement le soir

 

Entrées :

 

- Salade de petits pois et haricot de mer, huître raidie, lait ribot fumé et gel d’eau d’huître 13€

 

 

- Langoustines fraiches et en consommé réduit, asperge blanche grillée, condiment asperge-bourgeons d’épicéa 15€

 

 

 

Plats :

 

- Poisson de nos côtes selon arrivage, coulis de tétragone, petit épeautre, coques et sauce marinière 23€

 

 

- Côte de veau, risotto de pomme de terre à la sarriette, crème de pomme de terre et jus de viande 25€

 

 

 

 

Desserts :

 

- Assiette de fromages de la fromagerie de Kérouzine 8€

 

- Crémeux riz au lait, rhubarbe compotée et pochée, glace vanille 8€

 

- Fraise en déclinaison, crème montée sucrée, crumble sarrasin et glace aux cosses de petit pois 9€

 

- Duo de sorbets et glaces maison du moment 6€

 

- Trio de sorbets et glaces maison du moment 9€

 

 

 

Menu enfant -10 ans 14€ : Viande ou poisson du moment et sa garniture, 1 boule de sorbet maison

 

 

 

 

Nos menus et notre carte changent chaque mois

Nous acceptons les tickets restaurant uniquement le midi