Renouvellement de nos menus chaque mois

 

 

Menu plaisir 33€

Servi le midi et le soir

 

Accord mets et vins 2 verres 15€ ; 3 verres 20€

 

 

Œuf parfait, champignons en texture, gel de vinaigre et pain torréfié

 

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Filet de canette, mousseline de potimarron, sucrine braisée, lard et jus à l’ail noir

 

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Assiette de fromages de la fromagerie de Kérouzine(+2€)

Ou

Crémeux de riz au lait, pommes caramélisées, confiture de lait et chouchous de noisette

Ou

Duo de sorbets et glaces maison du moment

 

Menu grand plaisir 42€

Servi uniquement le soir

 

 

Accord mets et vins 2 verres 15€ ; 3 verres 20€

 

 

Œuf parfait, champignons en texture, gel de vinaigre et pain torréfié

 

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Cromesquis de tête de veau, pomme de terre confite et sauce gribiche

 

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Poisson de nos côtes selon arrivage, mousseline de racine de persil infusée au café, poireaux grillés et sauce coquillage

Ou

Filet de canette, mousseline de potimarron, sucrine braisée, lard et jus à l’ail noir

 

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Assiette de fromages de la fromagerie de Kérouzine(+2€)

Ou

Brioche perdue, coing confit à l a marjolaine, crémeux et glace au miel

Ou

Crémeux de riz au lait, pommes caramélisées, confiture de lait et chouchous de noisette

Ou

Trio de sorbets et glaces maison du moment