A740BA4F-9E28-4AA1-AED2-2A32DA1531A2.JPG
IMG_8244.HEIC

Notre menu du jour est proposé du mardi au vendredi midi et change chaque semaine. Il se compose de deux entrées, deux plats et deux desserts au choix.

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 20€

Entrée + Plat + Dessert : 24€

Menu complet + fromage : 28€

Plat unique : 15€

Consultez notre page Facebook

ou notre compte Instagram

pour suivre toutes nos actualités.

 

 

Entrées:


-Ceviche de poisson, condiment coriandre et gel pamplemousse
-Maquereau, syphon pomme de terre, pomme de terre confite et huile d’estragon

Plats:


-Filet de canette, chou rouge, mûres et jus court
-Poisson selon arrivage, crème de maïs iodée tranchée à l’huile d’estragon et palourdes

Desserts:


-Duo de fromages de la fromagerie de Kerouzine
-Salade fraise romarin, crumble noisette, crème montée et coulis de fraise
-Streusel, crémeux pistache et sorbet rhubarbe

Renouvellement de nos menus chaque mois

 

Menus du mois de Juillet 2021

Menu plaisir 34€

Servi le midi et le soir

 

Accord mets et vins 2 verres 15€ ; 3 verres 20€ 

 

 

Tomate rôtie, gaspacho de légumes, copeaux de vieux parmesan et tuile de pain

 

---

 

Poisson selon arrivage mariné au zaatar, courgettes, caviar d’aubergine, réduction d’eau d’aubergine et poutargue

 

---

 

Assiette de fromages de la fromagerie de Kérouzine(+2€)

Ou

Pêches rôties à la verveine, crème verveine, crumble noisette et sorbet pêche-verveine

Ou

Duo de sorbets et glaces maison du moment

 

Menu grand plaisir 44€

Servi uniquement le soir

 

 

Accord mets et vins 2 verres 15€ ; 3 verres 20€ ; 4 verres 25

 

 

Tomate rôtie, gaspacho de légumes, copeaux de vieux parmesan et tuile de pain

 

---

 

Langoustines, salade de légumes de saison crus et cuits, huile infusée à la coriandre et mayonnaise à l’ail noir

 

---

 

Filet de veau, girolles, betteraves fumées et jus réduit

Ou

Poisson selon arrivage mariné au zaatar, courgettes, caviar d’aubergine, réduction d’eau d’aubergine et poutargue

 

---

 

Assiette de fromages de la fromagerie de Kérouzine(+2€)

Ou

Pêches rôties à la verveine, crème verveine, crumble noisette et sorbet pêche-verveine

Ou

Sablé breton, petits fruits rouges du Manéguen, crème montée vanille et sorbet framboise-poivron

Ou

Trio de sorbets et glaces maison du moment