Notre menu du jour est proposé du mardi au vendredi midi et change chaque semaine. Il se compose de deux entrées, deux plats et deux desserts au choix.
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 24€
Entrée + Plat + Dessert : 28€
Menu complet + fromage : 34€
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Semaine du 21 au 24 juin 2022
Entrées :
-Carpaccio de concombre, sauces yaourt iodée et aneth, coques et croutons
-Cromesquis de poisson, salade de coriandre et cébette, mayonnaise curry noir
Plats :
-Mignon de porc rôti, caviar d’aubergine, abricots juste grillés, jus de viande au romarin
-Poisson de nos côtes selon arrivage, courgettes grillées et beurre blanc fumé
Desserts :
-Duo de fromages de la fromagerie de Kerouzine (+2€)
-Rhubarbe compotée, crémeux au thé de Ceylan, crumble épices et sorbet rhubarbe
-Riz au lait en syphon, fruits rouges frais et compotés, sorbet du moment
Menu du mois de juin 2022
Renouvellement chaque mois
Menu plaisir 38€
Servi le midi (jusqu’à 13h15) et le soir
Accord mets et vins 1 verre 8€ ; 2 verres 16€; 3 verres 24€
Œuf mariné au soja, houmous de petits pois, mayonnaise aux herbes, petits pois et tuile de pain
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Picaña de veau, mousseline de carotte, carottes rôties, huile de fanes et sauce chimichurri
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Assiette de fromages de la fromagerie de Kérouzine (+2€)
Ou
Cerises fraiches et compotées, crémeux cardamome, glace sésame noir et crumble amande
Ou
Duo de sorbets et glaces maison du moment
Menu grand plaisir 48€
Servi uniquement le soir
Accord mets et vins 1 verre 8€ ; 2 verres 16€; 3 verres 24€; 4 verres 32€
Œuf mariné au soja, houmous de petits pois, mayonnaise aux herbes, petits pois et tuile de pain
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Rouget, condiment méditerranéen et bouillon de crevette grise
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Poisson de nos côtes selon arrivage, fleur de courgette farcie au boudin, fumet au vin rouge
Ou
Picaña de veau, mousseline de carotte, carottes rôties, huile de fanes et sauce chimichurri
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Assiette de fromages de la fromagerie de Kérouzine (+2€)
Ou
Cerises fraiches et compotées, crémeux cardamome, glace sésame noir et crumble amande
Ou
Sablé breton, ganache montée chocolat, chouchous cacahuète et crème glacée cacahuète fraîche
Ou
Trio de sorbets et glaces maison du moment