Renouvellement de nos menus chaque mois
Menu plaisir 33€
Servi le midi et le soir
Accord mets et vins 2 verres 15€ ; 3 verres 20€
Œuf parfait, champignons en texture, gel de vinaigre et pain torréfié
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Filet de canette, mousseline de potimarron, sucrine braisée, lard et jus à l’ail noir
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Assiette de fromages de la fromagerie de Kérouzine(+2€)
Ou
Crémeux de riz au lait, pommes caramélisées, confiture de lait et chouchous de noisette
Ou
Duo de sorbets et glaces maison du moment
Menu grand plaisir 42€
Servi uniquement le soir
Accord mets et vins 2 verres 15€ ; 3 verres 20€
Œuf parfait, champignons en texture, gel de vinaigre et pain torréfié
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Cromesquis de tête de veau, pomme de terre confite et sauce gribiche
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Poisson de nos côtes selon arrivage, mousseline de racine de persil infusée au café, poireaux grillés et sauce coquillage
Ou
Filet de canette, mousseline de potimarron, sucrine braisée, lard et jus à l’ail noir
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Assiette de fromages de la fromagerie de Kérouzine(+2€)
Ou
Brioche perdue, coing confit à l a marjolaine, crémeux et glace au miel
Ou
Crémeux de riz au lait, pommes caramélisées, confiture de lait et chouchous de noisette
Ou
Trio de sorbets et glaces maison du moment